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说起环保酵素，您也许会感到陌生，根据的定义：“环保酵素，是酵素的一种，是对混合了糖和水的厨余（鲜垃圾）经厌氧发酵后产生的棕色液体，具有净化下水道，净化空气等很好的环保效果。”环保酵素在日本、泰国及我国的台湾省等地普及率比较高，在我国大陆地区主要是由民间团体进行推广。
在云南省普洱市孟连县，说到环保酵素，就必须提到一个人——孟连县农科局科技股股长相罕章，一个致力于环保事业的奇女子，她以一己之力扛起了孟连县环保酵素推广的大旗，为全县脱贫摘帽、城乡人居环境提升、美丽乡村建设贡献了自己的一份力量。
1983年，相罕章出生在孟连县勐马镇勐马村勐马大寨的一户傣族人家，相罕章生于勐马、长于勐马，傣家人民亲近自然热爱自然的生活方式让她对这片热土十分的眷恋。她于1998年初中毕业后，考上了思茅农校，并选择了农学专业。在学习期间，从小就认真好学的她不仅学好专业相关知识，还在假期间自费到思茅财校学习电脑操作，这为她后来的工作提供了很大的帮助。
2001年1月，她被安排到孟连县农牧局实习，当时，上级刚为县农牧局配置了台式电脑，可大伙儿谁都不会用，于是刚来报到的实习生相罕章就成了县农牧局第一台电脑的管理员和操作者，负责全局的文档编印工作。
会用电脑是她的一个加分项，2002年4月，毕业后的相罕章被分配到富岩乡农牧站工作，2005年12月正式调到县农业技术推广中心，成为县农牧局的一名工作人员。
虽然学的是农学专业，但参加工作以来相罕章都在从事文秘工作，直到2015年，她成为了由云南省委组织部牵头组织的全省第一批300名基层人才对口培养计划的学员之一，在云南省农业科学院粮作所水稻精确定量栽培技术课题组进行为期一年的水稻专业方面的研修，她才重新拾起自己的专业相关知识。这次研修，她的任务是学习水稻精确定量栽培技术，期间，她第一次接触了环保酵素，从此走上了环保酵素推广之路。
一天，西双版纳州景洪市农科局信息中心工作人员罕丽丽邀请她去参加一个环保公益讲座，讲座的主要内容就是环保酵素的制作和使用方法，当讲课老师谈到环保酵素对空气土壤和水体都有改良作用时，这让相罕章想到了一件往事。
几年前，县农产品安全监测站配合上级进行交叉抽检农残的时候，在一份村民贩卖的小萝卜菜样品中发现有农残超标，通过进一步检测和分析后，得出的结论是除草剂超标。工作人员很重视此事，找到那位村民进行追溯和调查，村民回忆了整个种植过程，确定没有用过除草剂，但那块地在四、五年前曾经用过除草剂，问题根源找到了，而除草剂等农药对土壤的危害和残留时间之久震撼到了大家。
想到此事，相罕章便对环保酵素上了心，她学习了很多关于环保酵素的知识，并学会了制作环保酵素，她希望环保酵素能改良被污染的土壤，并在农产品种植过程中用环保酵素取代农药化肥，让大家都能吃到环保安全的农产品。
2015年7月，相罕章开始了用环保酵素取代农药化肥的第一次试验，单位领导对此很支持，还给了她一些经费。按照研修任务要求，她在县农科局试验场开展水稻精确定量栽培的课题实验，在实验过程中，她在试验场找了一小块地进行环保酵素取代农药化肥的试验，试验田的水稻从种子就开始浸泡按比例稀释的环保酵素，生长过程中除了喷洒环保酵素叶面肥外，不施加任何农药和化肥。这次试验，她自己制作的环保酵素并不够用，罕丽丽老师为她提供了不足的部分。
经过一段时间的观察，相罕章发现试验场那块原本锈水很重的土地，在使用环保酵素后锈水变少了很多。水稻的生长过程中，瘪谷很少，穗粒饱满，着色均匀。在水稻成熟后，在与使用农药化肥的常规种植水稻的对比中，环保酵素水稻的千粒重更重，穗粒数更多，但总体产量更低，平均每亩产量要更低12公斤左右。而且环保酵素需要提前三个月制作，否则根本不够使用。
尽管环保酵素水稻有些许不足之处，但相罕章还是对它很有信心，因为她认为这些水稻才是最自然最生态的样子！而且随着土壤的活性慢慢的变好，水稻抗病能力越来越强，节约下来的农药化肥的花费也更加可观。
试验田种植算是成功了，但大规模种植的情况更复杂，能否推广成功还是个未知数，为此相罕章准备进行大田试验，她开始疯狂的制作环保酵素。
刚开始，她到超市购买变坏待处理的水果，每市斤0.5元，她每天晚上都要开车去拉100多市斤的烂水果。后来超市看她买的多，便涨价到1元1市斤，这下相罕章无力承担了，她只能另想办法。
一天她看到某小区有许多卖菠萝和其他水果的摊贩，她便去和摊主商量，让摊主们把削掉的菠萝皮送给她，摊主们正愁没法处理菠萝皮呢，双方一拍即合！相罕章在每个摊位都放了一个桶，每天晚上都去把菠萝皮拉回家做环保酵素。
很快，她便做了100多桶环保酵素，家里实在没地方放了，她把其中的30多桶环保酵素放到亲戚家。
2016年1月-10月，相罕章选择在娜允镇和勐马镇的6个试验点开展大田试验。期间她带种植户去西双版纳学习环保酵素水稻种植的技术，她自己还到泰国净土村和大理州学习了环保酵素在农业上的使用方法。最终，大田试验效果不错，这些水稻都达到了绿色食品稻米标准。
相罕章说，她做了一个梦，梦见自己的四肢与大地融为了一体。醒来后，她觉得土壤实在太重要了，土壤是所有农作物生长的根基，只有健康的土壤，才能种出健康的农作物，所以她更加坚定了要改良土壤决心。
由于此前所有的试验都是由她自己制作环保酵素，她觉得个人的力量实在太渺小，为此她打算在孟连县正式推广环保酵素。她宣传推广的第一站是在武警中队，当时武警中队的菜地用的是生土，土质不好，种植的蔬菜也长得不好，武警中队中有人认识相罕章，便邀请她去讲课。相罕章觉得这是一个好机会，便教官兵们制作环保酵素、堆肥等，这是她教会别人制作的第一桶环保酵素。
接下来，她把推广的重点放在了勐马镇勐马村，这块生她养她的土地。她在勐马大寨讲课推广环保酵素，得到了村民们全力支持，贺哈村民小组组长岩帅得知此事后，带领全组的年轻人去勐马大寨听课，还邀请相罕章去贺哈讲课，相罕章很受感动也深受鼓舞。
很快勐马大寨进入了环保酵素制作模式，勐马农贸市场的烂水果、菜叶等都被村民自发收去制作环保酵素，三个月后，她改良土壤试验所需的环保酵素便制作完成了。
2017年1月，相罕章在勐马镇选取了7户农户的30多亩土地，开始土壤改良试验。其中有1户农户的20亩连片土地，因种植了6年的香蕉，土壤板结、土层被破坏，情况很糟糕。
这次试验，相罕章有很大的压力，首先农业生产的不可控因素是最大的压力，其次改良土壤所需的堆肥成本压力也压得她透不过气。为此她想尽各种办法降低堆肥的成本，她带着村民找到孟连昌裕糖业有限责任公司领导联系糖蜜的事宜，磨了半天嘴皮后，公司领导告诉她第一次免费送，他们能拉多少就送多少。相罕章看着自己开来的两辆皮卡车，心中直后悔为啥没开一辆大货车来……
除此之外相罕章还到处寻找咖啡壳、甘蔗渣、牛粪等进行堆肥，尽可能的降低堆肥的成本。堆肥完成后，按照之前相罕章为孟连县环保酵素水稻种植制定的规程，土地改良试验开始进行。
令相罕章没想到的是，这次试验并不是那么顺利，在孕穗期，勐马镇遇到持续低温阴雨天气，造成很多水稻黑穗，还遇到了稻水象甲虫害，水稻的叶子都被吃成花花的。
作为一个专业的农业技术人员，对这些情况，相罕章很着急，心里还是可承受的，但她最担心的是乡亲们接收不了这个现实。事实上，她的担心不无道理，村民们都很着急，每天都到田里去观察，不过大家都对此毫无办法，相罕章再一次感受到了农业靠天吃饭的残酷与无奈。
2017年6月，试验的稻谷开始收割了，不出大家所料，这次的产量非常低，大伙儿心中有些泄气，有两户农户因产量非常低对环保酵素失去了信心，表示不再种植。为提升信心，相罕章举办了一次特别的品米大赛，她选取了泰国、日本和西双版纳等地的有机大米与他们自己种植的大米作对比，吃过自己的大米和别人的大米后，大伙儿得出结论：我们的大米不输给别人的大米。
而且此次种植的绿色有机水稻，能制作营养价值更高的糙米，出米率更高，外地客户非常愿意购买，收益还大过常规种植的大米。通过取土化验与对比，改良过后的土地有机质含量大幅度的增加，大家对环保酵素水稻种植信心满满。
那两户农户明确了不再种植，相罕章分析原因，主要还是他们没按照规程进行种植，这也让相罕章感受到，技术推广还需要村民有积极主动配合才行。
2018年的种植季，相罕章与村民们吸取这次的教训，总结经验，对技术措施进行了很多改良，并进行种养结合的方式，在田里养了很多的鸭子，有实际效果的减少了病虫害，而且鸭子的粪便增加了土壤肥力，增加水稻分蘖。这次的种植过程很顺利，水稻的长势比去年好很多，2018年6月水稻收割，产量每亩比去年增加了20公斤，大伙儿心里都乐开了花，对依靠种植环保酵素水稻增收致富更加坚定了信心。
党的十九大报告说明，建设生态文明是中华民族永续发展的千年大计，必须树立和践行绿水青山就是金山银山的理念，坚持节约世界资源和保护自然环境的基本国策，像对待生命一样对待生态环境。
环保酵素种植成功后，相罕章把注意力放到了零污染村庄建设上，她计划在勐马镇勐马村贺哈小组等地进行试点，从垃圾分类、净塑料等行为开始做，尽管过程会很艰难，但相罕章相信，未来是充满希望的，建设美丽中国的环保梦一定能实现！（李康）
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