本标准适用于创建国家卫生乡镇(县市建成区之外的乡镇)的地方。标准中未作说明的均指建成区。
【标准释义】国家卫生乡镇申报范围为县(市)建成区之外的乡镇。标准内明确为“辖区内”的条目指全部行政区域范围内,未作说明的指建成区范围内。建成区是指市政范围内经过征用的土地和实际建设发展起来的非农业建设地段。
(一)将爱国卫生工作纳入乡镇党委和政府重要议事日程,列入目标管理,制定爱国卫生工作计划。
(二)爱卫会组织健全,成员单位分工明确、职责落实。有承担爱卫会工作的机构,职能、人员、经费等有保障。机关、企业和事业单位明确专兼职爱国卫生工作人员,村(居)民委员会要健全下属公共卫生委员会,推动落实好爱国卫生工作。
(三)爱国卫生工作年度有计划、有部署、有检查、有总结。开展卫生村、卫生单位等创建活动。广泛开展群众国卫生活动,各部门、各单位和广大群众积极参与。
(四)推动将健康融入所有政策,把全生命周期健康管理理念贯穿地方规划、建设和管理全过程各环节。将应对突发公共卫生事件纳入国土空间规划,并逐步建设完善相关设施。
(五)畅通爱国卫生建议和投诉渠道,认真核实和解决群众反映的问题。群众对卫生状况满意。
(六)辖区健康教育网络健全,利用健康科普资源库、相关媒体和乡镇卫生院或相关医疗卫生机构的健康科普专业资源,广泛开展健康教育和健康促进活动,提升居民健康素养,倡导文明健康、绿色环保生活方式。大力普及中医养生保健的知识和方法。车站、广场和公园等公共场所设立的电子屏幕和公益广告等应当具有健康教育内容。积极开展健康村、健康社区、健康企业、健康机关、健康学校、健康促进医院、健康家庭等健康细胞建设,大力推进健康乡镇建设。建设健康步道、健康主题公园等,推广“三减三健”等慢性病防控措施。
(七)社区、村建有健身场地设施,广泛开展全民健身活动,倡导居民经常参加体育锻炼,维持健康体重。机关、企业和事业单位等落实工作场所工间操制度。
(八)深入开展控烟宣传活动,辖区内禁止在大众传播媒介或者公共场所、公共交通工具、户外发布烟草广告,依法规范烟草促销、赞助等行为。全方面推进无烟党政机关、无烟医疗卫生机构、无烟学校、无烟家庭等无烟环境建设并取得很明显的成效,逐步实现室内公共场所、工作场所和公共交通工具全面禁烟。
(九)主次干道和街巷路面平整,道路照明及景观照明设施整洁、完好,运行正常。垃圾桶(箱)等垃圾分类收集容器配置齐全,分类标志统一规范,满足当地垃圾分类要求。无乱搭乱建、乱堆乱摆、乱停乱放、乱贴乱画、乱扔乱倒等现象,无卫生死角,基本消除易涝积水点。主次干道和街巷路面及时进行保洁,保洁质量符合有关标准要求。河道、湖泊等水面清洁、岸坡整洁,无垃圾杂物。建筑工地(含待建、拆迁、在建等工地)管理到位,卫生整洁,规范围挡,无扬尘、噪声污染,建筑垃圾规范运输处理,无乱倒垃圾和乱搭乱建现象。
(十)建筑物外立面上的广告设施和招牌的高度、大小符合规定标准,不遮盖建筑物外观轮廓,不影响建筑物本身和相邻建筑物采光、通风,不造成光污染。
(十二)生活垃圾转运站等环卫设施、再生资源回收基础设施符合有关标准要求,数量充足,布局合理,管理规范。生活垃圾分类收集运输体系和废旧物资循环利用体系完善,生活垃圾、粪便分类收集运输容器、车辆等设备设施实现密闭化、规范化,生活垃圾、粪便及时清运。
(十三)推行生活垃圾分类和减量化、资源化。因地制宜加快建立生活垃圾分类投放、分类收集、分类运输、分类处理系统,提高生活垃圾分类覆盖率。加强乡镇生活垃圾回收利用和无害化处理。
(十四)积极推进厕所革命,提高卫生厕所普及率。公共厕所设置符合有关标准要求,数量充足,干净整洁。主次干道、车站、医疗机构、旅游景点、集贸市场、商场等公共场所的公厕设施不低于二类标准。生活污水有效收集处理。
(十五)农产品市场布局合理,管理规范,科学设置经营区域,实行生熟分开、干湿分离;兼营零售业务的农产品批发市场,应当做到批发与零售业务分区域或分时段经营。农产品批发市场、零售市场设施设备应符合卫生防疫和食品安全要求,应配备卫生管理和保洁人员,落实定期休市和清洗消毒制度,环卫设施齐全、干净整洁。市场活禽销售区域应相对独立设置,实行隔离宰杀,对废弃物实施规范处理,逐步实现市场无活禽交易。临时便民市场采取有效管理措施,保障周边市容环境卫生、交通秩序和群众正常生活秩序。流动商贩管理规范。无使用厚度小于0.025毫米的超薄塑料购物袋现象。
(十六)饲养畜禽和野生动物需符合有关法律法规要求,畜禽粪污得到有效处置。各类集贸市场、花鸟宠物市场及动物交易市场无非法交易和宰杀野生动物现象。
(十七)社区、村和单位建有卫生管理组织和相关制度,卫生状况良好,环卫设施完善,推行垃圾分类,垃圾及时清运,公共厕所符合卫生要求;道路平坦,绿化美化,无乱搭乱建、乱堆乱摆、乱停乱放、乱贴乱画、乱扔乱倒现象。
(十八)镇辖村建有配套生活污水处理、排放设施和充足的垃圾收集站(点)、再生资源回收站(点)、公共厕所等设施,卫生清扫保洁及时,日常管理规范,垃圾及时清运,普及卫生户厕;道路硬化平整,主要道路配备路灯;无乱搭乱建、乱堆乱摆、乱停乱放、乱贴乱画、乱扔乱倒现象。
(十九)加强铁路沿线两侧环境卫生整治,铁路两侧500米范围内无露天堆放的彩钢瓦、塑料薄膜、防尘网等轻飘物品,铁路沿线安全保护区内无倾倒垃圾、排污等现象。
(二十)近3年辖区内未发生重大环境污染和生态破坏事故。建立环境保护工作机制,无烟囱排黑烟、乱排污水现象,无秸秆、垃圾露天焚烧现象,无黑臭水体。排放油烟的餐饮单位安装油烟净化装置并保持正常使用。各级水环境功能区全部达到要求,未划定功能区的水质不低于五类。
(二十二)集中式饮用水水源地水质达标。辖区内重点河湖主要控制断面生态流量达标。
(二十三)辖区内医疗卫生机构依法分类收集医疗废物,医疗废物统一由有资质的医疗废物处置单位处置。对确不具备医疗废物集中处置条件的地区,医疗机构应当使用符合条件的设施自行处置。医疗污水收集、处理、消毒和排放符合国家及地方有关要求。
(二十四)公共场所实行卫生监督量化分级管理,公共场所卫生信誉度等级应向社会公示,并使用统一标识。卫生许可证件齐全有效,卫生管理规范,直接为顾客服务的人员取得有效健康合格证明。
(二十五)小浴室、小美容美发店、小歌舞厅、小旅店等经营资格合法,室内外环境整洁,卫生管理、硬件设施符合相应国家标准要求。
(二十六)学校、幼儿园和托育机构的教室、食堂(含饮用水设施)、宿舍、厕所等教学和生活环境符合相关国家卫生标准或规定。学校按照规定设立校医院或卫生室,校医或专(兼)职保健教师配备比率达标,配备专兼职心理健康工作人员。学校传染病防控工作机制健全并严格执行。
(二十七)中小学体育与健康课程开课率达标。中小学生每天校内体育活动时间充足。学校眼保健操普及率达标。中小学生近视率、肥胖率逐年下降。近3年辖区内无重大学校食物中毒事件。
(二十八)辖区内存在职业病目录所列职业病危害因素的企业职业病危害项目及时申报。对接触职业病危害的劳动者依法进行职业健康检查。近3年辖区内未发生重大职业病危害事故。
(三十)近3年辖区内未发生重大食品安全和饮用水安全事故,依法报告食品安全和饮用水安全事故信息。
(三十一)加强小餐饮店、小食品店、小作坊管理,无固定经营场所的食品摊贩实行统一管理,规定区域、限定品种经营。无制售“三无”食品、假冒食品、劣质食品、过期食品等现象。
(三十二)积极推行明厨亮灶和食品生产经营风险分级管理。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员取得有效的健康合格证明。落实清洗消毒制度,防蝇防鼠等设施健全。食品生产企业严格执行国家有关标准。
(三十三)辖区内积极推广分餐制和公筷制,大力倡导“光盘行动”。辖区内无贩卖、制售、食用野生动物现象。
(三十四)市政供水、自备供水、居民小区供水管理规范,供水单位有卫生许可证。二次供水符合国家相关规定要求。开展水质监测工作,采样点选择、检验项目和频率符合相关要求。饮用水水质达标率与当地县城接近或基本相当。
(三十五)医疗卫生机构发热门诊(诊室)、肠道门诊、预检分诊符合有关规定。
(三十六)按照国家免疫规划和当地预防接种工作计划,定期为适龄人群提供预防接种服务。多措并举促进妇女儿童全面健康发展。积极地推进医养结合服务。
(三十七)健全重大事件处置中的社会心理健康监测预警机制,强化心理健康促进和心理疏导、危机干预。严重精神障碍患者管理规范。加强教育等重点行业人群急救知识与技能培训,引导全社会逐步提高全民急救能力。
(三十八)构建和谐医患关系,医疗卫生人员具备安全的工作条件,执业环境逐步改善。辖区内无重特大刑事伤医案件。无无证行医、非法采供血和非法医疗广告。
(三十九)建立政府组织和全社会参与的病媒生物预防控制机制。湖泊、河流、沟渠、景观水体、小型积水、垃圾、厕所等各类孳生环境得到一定效果治理,建成区鼠、蚊、蝇、蟑螂的密度达标。重点行业和单位防蝇和防鼠设施合格。
跟着城市的持续不断的开展,居民对日子环境的要求渐渐的升高,其间城市日子废物分类投进收纳点的办理工作是联系城市文明的重要内容。因为烟台市现在运用的废物容器为240升四色塑料分类废物桶,该塑料废物桶虽然有耐腐蚀、简便、易清洗等长处,可是作为塑料容器也有不耐高温、怕揉捏、受冷易破损等缺陷。
作为长时间放置于野外的塑料分类废物桶,受风吹日晒、废物腐蚀等要素影响,极易在冬天环境下破损。为根绝废物二次污染状况,烟台市环境卫生办理中心在2024年伊始,从冬天破损日子废物容器下手,狠抓办理,经过每日的不间断巡查,对发现的破损废物容器第一时间转给相关责任人,催促准时换修理,一起做好废物清运查看工作,做到废物日产日清、车走地净,有实际效果的削减显露废物对环境的影响,提升了废物收留点位的环境卫生办理工作。
下一步,烟台市环卫中心将持续加大查看力度,加强对废物桶的日常巡查。一起,咱们呼吁广阔市民自觉保护环卫公共基础设施,一起保护城市形象,让城市愈加靓丽整齐。
(记者 李鑫邦)为逐渐提高城市质量,全方面推动我区创立全国文明模范城市作业,依据市北区委区政府主要领导的指示精神,市北环卫一公司在辖区范围内展开废物桶“净桶专项整治举动”,做到桶体净、桶点净,出收桶定点守时标准无污染。
在此次活动中,环卫工人拿着刷子、抹布,对辖区废物桶表里进行整理。因为一些瓜果、剩饭等废物流出的污水混合着其他杂物,在废物桶不一样的部位形成了尘垢。环卫工人先用小铲子将尘垢根除后,用肥皂水细心擦拭废物桶外部,再做全面冲刷。此次清刷作业,环卫工人不只把桶外进行了擦拭,废物桶盖内侧、桶内的尘垢也悉数铲除,清洗后的废物桶面目一新。自展开“净桶举动”以来,共清刷果皮箱260个、废物桶562个。
在强化日常清洗的一起,市北环卫一公司一起要求保洁人员定时对辖区内一切废物桶、果皮箱做全面清洗、消杀,提高废物桶、果皮箱洁净度,削减异味,促进“美丽青岛”建造。
此次获奖的上海群文作品取材丰富,表现形式多样。图为音乐作品《我们的新家》,孩子们穿上彩色趣致的“垃圾桶”来传递垃圾分类的理念。
10月25日,在山东举办的第十届中国艺术节传来16部上海群众文化(下称群文)作品斩获“群星奖”的消息,领队、上海市群众艺术馆创作部主任王晓宁告诉早报记者,上海是东道主山东之外,群星奖获奖成绩最好的省份,这也是群星奖举办以来上海得过的最好成绩。群星奖让上海佳绩频呈的同时,也让“群文创作”这个曾让人有点模糊的概念,渐渐清晰。
“群星奖”是由文化部设立的全国社会文化艺术政府奖,至今已举办十六届。2004年开始,群星奖被纳入“中国艺术节”的评选范畴,由每年举办一届改成每三年举办一届,分“作品”与“项目”两个大类,对群文工作者和业余文艺爱好者创排、辅导、表演的音乐、舞蹈、戏剧、曲艺作品进行评选。在不少艺术创作者看来,群文创作是最能跟普通观众贴近对话的艺术形式,而群星奖,则是对全国群文创作的最高褒奖。群星奖一般要经历全国性初赛、复赛、决赛三个选拔阶段,全国30余个省市在四个门类中各推6部作品(每省24部)参加初赛后,群星奖评选才算正式启动。
代表上海参加群星奖的节目基本脱胎于每年举办的“上海群文新人新作展品展演”,这也是上海群文水平最高的一项赛事。上海群众艺术馆馆长萧烨璎对早报记者说,必须是近三年获得“群文新人新作”一等奖的作品,才有参加群星奖全国选拔赛的资格。今年群星奖共颁出220个“作品”奖,上海在22部作品进总决赛的基础上,最终斩获16个群星奖。另有4个公共文化项目获“项目”奖,3位从事群文创作多年的群文骨干获得了“群文之星”的称号(总共100位群文之星),创了历史之最。
这些获奖作品取材丰富,表现形式亦十分多样,既有反映农村新貌、城市建设、打工趣事、乡镇风情、民族团结的内容,也有百姓生活、部队轶事、企业文化、少儿成长、反腐倡廉等内容。比如,舞蹈作品《小笼师傅》便是用幽默滑稽的舞蹈将南翔小笼的技艺传承活灵活现地体现出来;音乐作品《我们的新家》让儿童穿上彩色趣致的“垃圾桶”传递环保和垃圾分类的理念;戏剧作品《牵手》则对时下流行的婚姻介绍与快递物流做了混搭呈现。这些作品大都予人和谐美好的印象,传递的多是正能量,在展演的同时也仿若对观众进行了一番“润物细无声”的感性教育。“取材新鲜的同时,我们也十分注重作品的包装。只要是生活中有可看性的内容和故事,我们都能拿来编作品。”萧烨璎说。
今年的成绩之所以如此出彩,萧烨璎和记者说,与上海近十年群文创作的累积有关,是厚积薄发,也跟创作导向有关,“我们从始至终强调群文作品一定要有上海的地域特色,要反映上海的大都市特点,更要反映真实的生活。”上海的群文创作得益于上海独有的“都市文化”,具有着强烈的都市文化印记,“另外,我们并不一味强调作品的外延如灯光、服装等多么绚丽。”萧烨璎举了此次获奖的音乐作品《站在高高的脚手架上》为例,这部由数十位身穿蓝色工人服的演员合唱的作品,叙述的便是外来民工参与上海城市建设,在实现自我价值的同时也挂念故乡与家人的故事,“参演的演员中就有农民工,他们每次在台上演出,总有不少有共鸣的观众被触动。”
群星奖落幕之后,上海市群艺馆今后还将组织专家对参赛作品做进一步打磨,并在全市范围根据不一样的地区观众的喜好进行各有侧重的巡演。比如,郊区的观众偏好戏曲,便将获奖戏曲作品多放于郊区演出,偏时尚的作品则放在中心城区巡演等等。
上海之外,山西、广东、湖北、江苏和浙江等省份在今年的群星奖上也建树颇丰,尤其是同处江南的江浙与上海的创作风格颇为接近,均有鲜明的地域特色。不过,上海的群文创作虽表现强劲,不少上海市民对群文的概念却只有模糊印象,对上海群文创作的情况更是一知半解。萧烨璎向早报记者介绍,上海年年都会产生2000个左右的原创舞台类群文作品,有一套群文创作的骨干网络。市群艺馆、各区县文化馆、社会单位(如中福会少年宫)、市教委、市总工会、部队系统等都是上海群文创作的重要力量。现在,不少社区、街镇里的非营利组织也加入了进来。
自今年3月启动、持续至今的市民文化节,便是一场实实在在的群文创作展演“大联欢”。群文工作者习惯向专业剧场以外的观众传递生活气息浓厚,又让人喜闻乐见的作品。“如果作品离普通人的生活很远,观众就会觉得与自己的生活没关系,不乐意看下去。” 比如,舞蹈虽是艺术门类里最不擅叙事的艺术,群文舞蹈却还是喜欢描摹普通人身边发生的故事。群文舞蹈与专业舞蹈,一个强调生活和故事,一个强调形而上的审美和意境,两者差别很大。
群文与专业艺术创作的区别还在于,专业艺术可以“十年磨一剑”铸就传世之作,体量只有几分钟的群文作品要达到如此成绩却十分困难。它的优点是流动性和现实感强,与时俱进,社会在变,其翻拍和反映的社会状况也会跟着变化。
萧烨璎说,上海近年群文创作水平的提升,一部分要归功于有更多具有专业背景的年轻人充实到群文创作岗位,来自上戏、华师大、上师大等高校的毕业生不在少数。这些年轻人让上海群文创作的表现载体越来越专业,而演员队伍也渐渐摆脱了只有中老年人参与的面貌,呈现出年轻化趋势。
不过,繁盛之外,上海的群文创作仍有提高空间,除了创作人员的编创能力有待整体提高,有些创作手法也略呈老套,渐渐脱离了现代创作理念;思想性、观赏性和艺术性三者俱全的作品并不多见,“有些作品艺术性强,专业评委看了喜欢,但观众看不懂;有些作品观赏性强,也通俗易懂,艺术性又不太够。”萧烨璎举例说,市民文化节戏剧大赛曾让京剧名家李军感叹原来沪上有如此多京剧实力唱将深藏不露,但他也强调,这些唱将在脸谱勾描等京剧的包装和打扮上还是漏了怯。“如何拉进群文与专业艺术的距离,又不让它失了群文本色,也是我们应该关注的问题。”萧烨璎说。
扁桃,又名巴旦杏,是一种很好的木本粮油果树,在我国已有1300多年的栽培历史。扁桃的食用部分为种子。其种仁肥大,营养丰富,是营养价值很高的果品。由于扁桃的营养价值高、生态效益好、经济价值高,所以在世界干果生产中产量最高。目前世界扁桃产量每年呈上涨的趋势,产量上升最快的是美国。扁桃自引入美国加州后,对该树种的生态、生理、品种、栽培及加工贸易进行广泛而深入研究。选育了许多优良品种,掌握了主栽品种的生长、授粉、结果习性及不同品种与砧木间的嫁接亲合性。实行集约经营、科学灌水施肥,加强病虫害控制,建立了扁桃产业,获得了高产优质的高效益。使美国成为目前世界扁桃的主要生产国。也变成全球扁桃的最大出口国。出口世界100多个国家和地区,年出口值达10多亿美元。世界上扁桃的主要进口国家是德国、日本、英国、法国等国家。我国扁桃主要分布在新疆南部的喀什和田地区,总面积近4万亩,总产量不足3000吨(新疆农业厅资料),远远不能够满足我国人民的消费。近年来甘肃、陕西、山西、河北、山东等省区正在积极引种试验,开发栽培。由于扁桃是集经济、生态、社会效益为一体的优良树种,因此世界上许多国家对扁桃的发展十分重视,生产规模逐步扩大。据统计,1995~1997年三年间,世界扁桃产量增加了33.4%,其中美国的产量占世界总产量的70%以上,出口量也是最多。我国扁桃生产主要集中于新疆喀什地区,年产量不足3000吨,远不能够满足国内市场的需求。我国每年至少进口6000吨以弥补国内市场的不足。因此,发展扁桃生产国内市场的潜力很大。同时采用优良品种、配套先进栽培管理技术、规模化开发、集约化生产,不仅能占领国内市场,而且还可以参与国际市场的竞争,前景十分广阔。另外,水果业发展迅速,由于品种结构不合理,及生产相对过剩,价格一跌再跌,经济效益明显下滑。今后相当长的时间内水果生产将呈稳定调整的发展的新趋势。因而急需寻找一种既有利于发挥自然优势、又具广阔前景、且易管理的经济树种,来满足果农的需要。
扁桃适应能力强,耐干旱、耐瘠薄,果实耐贮藏,耐运输,适合山坡地及滩地栽植。尤其是在绿化荒山、退耕还林,为扁桃的发展提供了丰富的土地资源,同时,扁桃拥有非常良好的水保功能与经济效益,为加速山坡地开发与治理带来了机遇。定植建园园址的选择。扁桃休眠期短,需冷量低,一般冬季有7.2℃以下的低温100~250小时,即能满足一般生长发育的需要。开花早,春季温度回升快,常遭晚霜为害。因此在山地建园应选在晚霜不宜发生的山坡中部或开阔的谷地,同时不要在主风道地带建园。此外,扁桃喜光性强,抗旱性也强。据研究,扁桃的土壤临界含水量为5%~6%,萎蔫系数为2%~3%。因此园址还应选择在避风向阳的南山坡为宜,有无灌溉条件并不重要。品种选择。选择的品种必须是在当地经过一段时间栽培试验证明优良的品种,目前那普瑞尔和那普拉斯是两个较好的品种。那普瑞尔,美国加州的1号品种,花期在3月底,收获期9月上;果仁中到大型,面平,果壳像“纸”一样薄,密封不严,树体大,直立,枝条伸展。那普拉斯,花期很早,主要用作授粉,花期比那普瑞尔早5天,收获期比那普瑞尔晚2周,果仁大,果壳软封闭严,树体伸展,由于花期早,易受霜害。一个扁桃园,在能够很好的满足主栽品种授粉的前提下,品种不宜过多,一般2~3个主栽品种。同样,在一个地区发展的品种也不能太多,太多不利于商品化生产,一般为2~3个主栽品种,其他为搭配品种。授粉树的配置。扁桃为异花授粉果树,自花不实,而且有些品种之间授粉不亲合,生产上需要配置授粉树。一般每3~4行主栽品种,配置1~2行授粉品种。也可以2~3个主栽品种混栽,互为授粉品种。每个新建果园一般应栽2~5个品种,以保证有效授粉。
栽植密度 扁桃属喜光性强的果树,不宜栽植过密。根据当地土壤和地理条件,一般可选用3米×4米,4米×4米或3米×5米。在干旱地区或山陵薄地可适当密些,而在肥沃的平原区或有灌溉条件的地方,宜适当稀植。苗木栽植。栽植时间可分秋季和春季两个时段。秋季定植在落叶后土壤封冻前进行,大约11~12月份;春季定植在土壤解冻后,苗木叶芽萌动前进行,大约3~4月份。栽植前,先按确定的株行距测定好栽植点,并用石灰做标记。然后以点为中心,挖定植穴,定植穴大小以80厘米见方或100厘米见方为宜;或按行挖通槽,深度80~100厘米。挖定植坑时,将表土和下层土分开堆放。挖好定植坑后,每穴施腐熟优质有机肥10~20千克,与表土拌匀后,填入定植穴中,一边填一边踩,填到一定位置,放入苗木,接着填土,并提苗顺根,再踏实,使根系与土紧密接触。苗木栽植深度与在苗圃时的深度相同。栽植好后及时灌水,水下渗后,覆土保墒。在水源短缺的地方,为了节约用水和有效保持水分,栽后将树干周围修成漏斗形,上覆地膜,浇少量水可集中在根系密集区,地膜可保湿、增温。栽植的苗木,如果是经过长途运输或假植的苗木,在栽植的前一天应将根系在水中浸泡12小时,让其充分吸水,还要对根系进行修剪,将断根毛茬剪齐,这样会促发新根,提高成活率。栽后进行修剪定干,埋土防寒,补水,检查成活,及时补栽等管理工作。花果管理扁桃定植后一般2~3年开始结果,6~7年进入盛果期。花芽形成容易,结实率高,大大超过负载量,还须进行轻度的疏花疏果。但有些年份由于花期下雨或下雪,引起病害或霜冻,造成落果,影响果实产量。
③幼旺树少施氮、增施磷钾肥,促进花芽分化。成年树氮磷钾肥合理配合使用,多施有机肥。
⑤对花量大的树,要进行花期追肥,花后叶面喷施0.3%尿素。夏剪时剪除过弱、过密花枝,留下花要进行疏蕾疏花,使养分集中,有利于坐果。
⑦盛花期喷0.1%的硼酸液,或花期喷10~20×106的防落素,能减少落果。病虫害防治冬季结合冬剪剪除病虫枝、刮除粗老树皮。早春3月上旬彻底清除枯枝,落叶、落果等,集中烧毁,可以消灭穿孔并叶枯病等越冬菌源,兼灭梨小食心虫、球坚介壳虫、桃蚜等虫源。3月中旬,于发芽前喷3~5度石硫合剂,消灭穿孔并褐腐并叶痂病等越冬病菌。在芽萌动时喷1次5%的高效灭百可2000~3000倍加100倍福美砷,或2000倍菊马乳油、菊乐合剂加100倍福美砷,杀灭桃蚜越冬卵。谢花后,树上喷1次30%的菊马乳油2500倍液或50%甲胺磷2000倍液,可兼治梨小食心虫和各种蚜虫。 5月上中旬,喷65%代森锌600倍加30%的菊马乳油2000倍液,可兼治桃穿孔并梨小食心虫、球坚介壳虫等种病虫害。自6月上旬开始每隔15~20天喷1次杀菌剂,连喷2~3次,使用药剂有65%代森锌600倍液,50%退菌特700倍液,50%多菌灵800~1000倍液,可防治多种病害。对红蜘蛛的防治,主要是在大发生时用20%扫螨净4000~5000倍液喷杀,药效可保持40~60天,喷1次即能控制为害。
整形修剪主要树形 扁桃树高4~6米,生长势强,萌芽率和成枝率高,年生长量大,具有2次发枝特性。隐芽萌发强,受到刺激即可萌发出萌枝,并容易形成花芽(纯花芽),结果早,易丰产,但大量结果后,树势易衰,管理粗放条件下,30~40年就开始衰老。因此,扁桃于定植当年,利用其芽的早熟性和多次分枝的特点,通过夏季修剪,选出主枝、培养出侧枝,当年即能形成稳定的骨架结构,为果实丰产奠定良好基矗扁桃树的丰产树形结构特点是低干矮冠、骨架牢固、树冠开张、通风透光良好。一般要求干高40~60厘米,上留3~5个主枝错落着生,每个主枝上培养2~4个侧枝,交错配置,侧枝上着生大、中、小枝组。在整形上,主要是采用自然开心形和双主枝“V”字形(两主枝开心形)。
修剪 扁桃分发育枝、结果枝和徒长枝。在结果枝中,以结果枝和长短及花芽着生状况可分为:
①长果枝。30厘米以上,直径0.4~0.5厘米,其上可萌发副梢,且副梢上可以分化出花芽,有单花芽和双花芽。
②中果枝。长5~15厘米,直径0.3~0.4厘米,其上不萌发副梢,有单花芽和双花芽。
③短果枝。大多数品种是以短果枝结果为主,果枝长3~5厘米,直径0.3~0.4厘米,在短果枝上,大多数为复花芽。短果枝每年结果后,还能延伸新梢,长度在1厘米左右,并在新梢上继续分化花芽。多果的果枝和细弱的果枝,逐年交替枯死。
④小短果枝。多数品种小短果枝结果所占比例最大。果枝长1~2厘米,其顶芽为叶芽,其下四周着生2~5个花芽。结果少的健壮果枝,叶芽能继续抽生新梢,在新梢上分化花芽,若结果过多(3~5个果),果枝不再抽生新梢,且在结果后枯死。生长弱的小短果枝,当年分化不出花芽,第二年才分化花芽,且寿命最短,一般为2~3年。
⑤徒长性结果枝。果枝长40厘米左右,直径1.0厘米左右,花芽一般分布在枝的下部,有单花芽和双花芽,花芽数量少,但果实能正常发育成熟,不抽生副梢。扁桃的徒长枝,多发生在骨干枝上,长度在1米以上,直径1.5厘米左右,节间长,叶腋间为叶芽,也有发育质量较差的花芽,不易坐住果。正常的情况下,幼树和初结果树的树势旺盛,修剪的目标是扩大树冠、增加枝量、占领空间,修剪方法上对主枝延长枝要轻剪长放、开张角度。对花枝和结果枝甩施,以控制营养生长,促进多结果。对背上直立旺长枝、内膛徒长枝、外围竞争枝和过密枝,要疏除。盛果期树,以短果枝结果为主,长势缓和产量稳定,修剪主要是疏作主枝背上直立旺枝和内膛徒长枝,对侧枝或多年生结果枝组,可回缩到2~3年生枝处,用轮换更新的办法,延长结果年限。同时对枯枝、病虫枝要加以疏除。对衰老树要采用重回缩法促进陷芽抽生新枝,还要灵活改造利用直立旺枝和徒长枝更新树冠、培养新型结果枝组,促使树势复壮。扁桃的整形修剪,有别于桃。骨干枝选定以后,除每年对骨干延长枝进行适当短截外,主要是疏枝。长、中、短果枝是结果的主体。要尽可能多地保留,以提高产量。
采收与贮运加工扁桃果实成熟的明显标志是,果皮沿缝合线部分开裂或全部开裂,果核外露。在树上果实成熟的先后顺序是由树冠外围开始到树冠内膛。因此,当树冠内部果实开裂成熟时,即可实施采收。如果采收过早,品质差,果皮也不易剥落。采收过迟,果皮干缩硬化,特别是纸壳类型的品种,核壳变黑,影响核仁品质。因此,需适时采收。我国扁桃主产区新疆,主要是采用长竿敲打、摇动树枝,使果实落下。打果前先在树冠下铺布,果实落在布上,便于收集处理。打果时要注意,尽量不损伤枝叶,以免影响翌年产量。采收的果实要立即将果皮剥掉,及时晾晒。壳果晾干后,用硫磺熏蒸消毒,使核壳保护光亮的色泽,并存放于干燥(湿度在10%以下)、冷凉、通风的条件下。美国、澳大利亚、南非等国家,扁桃采收已实现机械化。先用振落机抓住树干摇晃,振落果实,再用捡集机将振落的果实集中到运输箱中,运到采后处理地,用去皮机去除果皮,然后经洗涤干燥机漂洗、干燥,最后将壳果贮存于干燥冷凉条件下,或由去壳机脱壳,运往加工厂或直接运往市常扁桃采收的机械化,大幅度的降低了生产所带来的成本,提高了生产效率和效益。扁桃剥壳后,经包装直接出售,也有经漂白带壳出售。也可加工成盐炒(烤)大杏仁、粘糖杏仁等,用彩色塑料袋装出售。过小扁桃仁或剥壳时受伤仁运至巧克力糖果厂或糕点厂,作辅料加工成各种糖果糕点。肥水管理扁桃树抗旱、耐瘠、适应性广,耐粗放管理,加强土肥水管理更加有助于高产、稳产和提高经济效益。土壤管理。
扁桃园宜每年进行1次秋耕和5~6次中耕松土除草,以改善土壤透气性,减少土壤水分蒸发,提高早春地温,秋耕耕翻深度以20~25厘米为宜。在生长季节,果园宜保护疏松无杂草状态。在夏季雨水较多的地区或具有灌水条件、水源丰富的地区,行间可以播种绿肥作物或低秆浅根作物,每年秋季结合施基肥,进行20~25厘米深的秋耕,以减少水土流失、改良土壤结构和提高土壤肥力,早春进行树盘深翻。比较粘重的土壤或下层有板结层土壤,从幼树开始,结合施基肥进行扩穴,时间以采收后较适宜。方法是在树冠投影下部向外开40厘米宽,70~80厘米长,40~60厘米深的放射沟3~4个,将混合均匀的土肥施入并及时灌水。施肥。扁桃产品是种仁,含油脂高。因此,对氮肥要求比较高,但重点是施足基肥,以施基肥为主。幼树每年施1次,成龄树可每2年施1次。施肥量,幼树每年每株15~25千克,成龄树30~80千克。施肥时期以采收后为宜。能够使用条沟施、放射沟施或全园撒施。肥料种类有厩肥、圈肥、堆肥、绿肥等。扁桃对氮肥和钾肥要求比较高,为满足扁桃对氮肥的要求,结合扁桃生长物候期和土壤肥力状况,进行追肥或根外追肥。萌芽前、坐果后、果实膨大期以及果实采收后,依据实际要追肥,前期以氮肥为主,后期氮、磷、钾配合施用。灌溉。在年降水量为400~500毫米的地区,扁桃可以实生无灌溉栽培。而在春夏雨水不足或降雨分布不均的地区,应抓住关键时期进行灌溉,才可能正真的保证扁桃正常生长发育。一般应在开花前结合追肥和果实膨大期灌水2次,入冬前再进行1次冬灌,基本能够很好的满足扁桃生长发育对水分的需求。夏季雨水较多的地区,扁桃园要注意及时排水,免遭涝害。
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